Il corso di qualità e sicurezza nel settore alimentare è pensato per fornire le competenze necessarie a garantire la conformità alle normative vigenti, il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare. Durante il corso verranno approfonditi concetti come HACCP, buone pratiche di produzione, controllo dei processi e gestione delle emergenze. I partecipanti potranno acquisire conoscenze sui principali rischi legati alla manipolazione degli alimenti, imparando ad adottare misure preventive ed a gestire situazioni critiche. Il programma formativo prevede lezioni teoriche supportate da casi pratici ed esercitazioni in laboratorio, al fine di favorire un apprendimento completo ed efficace. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certifica le competenze acquisite.
